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| 檸 （檸） níng 〔檸檬〕ａ．常綠小喬木，果實橢圓形，兩端尖，淡黃色，味極酸，可制飲料，亦可提取檸檬油；ｂ．這種植物的果實。 〔檸檬素〕維生素的一種。亦稱“維生素Ｐ”。 〔檸檬酸〕有機化合物。無色結晶，亦稱“枸櫞酸”。 （檸） 筆畫數：9； 部首：木； 筆順編號：123444512 檸 檸 níng 【名】 木名〖akindoftree〗 檸,木皮入酒浸,治風。——《廣韻》 檸檬 níngméng 〖lemon〗常綠小喬木,葉子長橢圓形,質厚,花單生,外面粉紅色,里面白色。果實長橢圓形或卵形,兩端尖,果肉味極酸,可制飲料,果皮黃色,可提取檸檬油 檸檬酸 níngméngsuān 〖citricacid〗一種無色的晶體或白色粉末狀三無酸HOOCCH2C(OH)COOHCH2COOH,具有可口酸味;廣泛存在于植物(如檸檬果)中,可從檸檬和酸橙汁中提取,或由糖發酵制得,用作食品、充碳酸氣的酒精飲料和藥物的調味劑 |
